9月16日，新疆乌鲁木齐市米东区首届特色美食嘉年华暨“丝路烟火·香聚米东”烹饪技能大赛在米东区891汽车文化美食游乐园正式开启，孜然小羊排、埃厘图尔特色馕坑肉、九碗三行子等米东特色美食令人目不暇接，为市民带来味蕾与视觉的双重享受。
活动现场
米东区首届美食嘉年华活动由米东区人民政府主办，中国邮储银行米东区支行等协办。旨在以美食活动为媒，进一步提振消费信心，释放消费潜力，持续提升米东区特色餐饮美誉度和影响力，进一步挖掘米东区特色美食文化。
活动现场
活动现场，百余道特色菜品、面点、烧烤吸引众多市民围观。“我刚刚尝了参加烹饪技能大赛的烤全羊，真是色香味俱全，好吃！”市民向前带着家人在美食摊前品尝美食，称赞连连。
活动现场
“这次烹饪技能大赛吸引41家餐饮企业带来122道参赛作品，包括‘米东名菜’‘米东名点’‘米东名小吃’‘米东金牌烧烤’四个分类。”担任此次烹饪技能大赛评委的姚安平说，“我们将从参赛作品的色、香、味、形等六个方面进行评分，今天的参赛作品都相当不错。”
活动现场
此次烹饪技能大赛还为米东区老字号餐饮授牌，为米东区12家餐饮企业颁发市级“餐饮平价示范店”牌匾。
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米东区商务局党组副书记、局长潘骁说，本次活动将通过政府引导、餐企响应、市民参与的美食和商品展销形式，有效激发全民参与消费的积极性，增强群众对餐饮消费的参与度，提高社会各界对发展米东区餐饮业的关注度，为餐饮行业提供一个展示自己的平台，持续提升米东区特色餐饮美誉度和影响力，创品牌、争名牌，做大做强米东区特色餐饮。（张琪）
【责任编辑:张琪】
