眼下正值龙虾销售的好时节，麦盖提县的澳洲淡水龙虾基地迎来了大丰收。这些澳洲淡水龙虾身披淡蓝色外衣，不仅色泽鲜艳，而且个头大，体型饱满，开始大批量“爬”上各家各户的餐桌。
9月13日一大早，麦盖提县吐曼塔勒乡副乡长、援疆干部臧运东和他的技术团队就开始检查昨晚放好的虾笼，摆放虾盒。只见捞出的龙虾个个色泽鲜艳、膘肥体硕、虾钳有力、活蹦乱跳……较大的龙虾在180克左右，平均重量在90克左右。
臧运东高兴地说：“这批龙虾大多都达到了上市的标准，龙虾的上市时间长达一个多月，将带来不错的效益。”
澳洲淡水龙虾原产于澳大利亚，是名贵的淡水经济虾种之一。该虾由于生长快、适应性强、耐高温、养殖效益高，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，市场需求量大。在去年试验示范养殖成功的基础上，今年有着“麦盖提”身份证的澳洲龙虾，得到了各族群众的充分认可。
从5月份虾苗空运投放麦盖提养殖，到如今陆续上市，近半年的时间，臧运东和他的团队将澳洲龙虾养得膘肥体壮，还培养带动了一批又一批龙虾养殖户。臧运东介绍：“我们前后分7期培训了当地青年致富带头人289人次学习龙虾养殖，今年还有4期培训。”
麦盖提县委组织部副部长、日照市援疆指挥部党委委员、干部人才组组长李洋说：“经过两年的发展，现在麦盖提县已经有了3个养殖基地、150亩养殖水面和20万尾养殖规模。下一步，我们将继续加大扶持力度，加强技术人才合作。我们有个小目标——让‘吃龙虾就到麦盖提’这个口号响彻喀什大地、南疆大地。”